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工作室简介
昂阳厨艺工作室创办于 2005 年,是以市场为导向、以行业适用为基础的新兴厨艺工作室。工作室紧紧把握食雕艺术所特有的基础性、可操作性和实用性等特点,服务于各大酒店、酒吧等餐饮娱乐场所,提供各种生动形象、气派非凡的泡沫雕塑及造型多样、实用性强的围边设计。工作室不仅在果蔬雕、泡沫雕上技艺精湛,在菜肴围边上更取得了新的突破。本着“人无我有,人有我优”的创新意识,工作室设计出多种新颖、实用的经典围边造型,并搭配不同的菜肴和器具,大大提高了菜肴的品味和档次,开创了烹饪美学的新境界,深受业内人士的好评。
周昂阳先生简介
昂阳厨艺工作室创始人。从事食雕工作十余年,多年来致力于泡沫雕、果蔬雕及围边设计的活动和研究,多次在各种食雕大赛中获奖,具有深厚的雕刻功底和超前的创新意识。
第五届烹饪大赛金牌得主
第七届 FHC 上海国际烹饪艺术比赛银奖
各大省市烹饪大赛屡次获奖 |